Ajankohtaista

Kartanon Riista

Kartanon Riista on metsästykseen ja riistanhoitoon keskittynyt yritys. Tarjoamme riistalihaa verkkokaupastamme: www.riistaliha.fi
Kartanon Riista
Kartanon Riista6 days ago
Nyt juhannukseksi herkullinen ja hetivalmis valkohäntäpeuran palvattu sisäpaisti! Vastaamme suureen kysyntään ja teemme erän valkohäntäpeuran palvattuja sisäpaisteja. Ennakkovaraus on siis kyseessä ja varaus on sitova. Paisteja on rajattu määrä, joten taas kerran nopeat syövät lihat.

Kyseessä siis:
- n. 1kg - 1,5kg valkohäntäpeuran sisäpaisti
- luuton
- verkotettu
- ei pakastettu (,jos nouto viikolla 25)
- nouto viikolla 25 (18.-22.6) Kytäjältä tai REKO-tapahtumasta
- 60€/kg

Varaukset:
Soittamalla: 0503214668
Sähköpostilla: mari.velama@kartanonriista.fi
Messengerillä!

REKO-tapahtumat, joihin osallistumme viikolla 25:

Tiistai 19.6.
17:00-17:30 REKO Espoo Kauklahti: Lasihytti 1b
18:00-18:30 REKO Lauttasaari: Tallbergin puistotie 12
19:00-19:30 REKO Helsinki: Hietalahden tori
19:50-20:20 REKO Käpylä: Väinölänkatu 7
20:35-21:05 REKO Haaga: Haagan tori

Keskiviikko 20.6.
17:30-18:00 REKO-TÖÖLÖ: Töölön tori
18:30-19:00 Itä-Helsingin REKO: Klaavuntie 17,
19:30-20:00 Pohjois-Vantaa (Korso): Naalipolku 6
20:30-21:00 REKO Myyrmäki Rajatorpantie 8

Torstai 21.6.
17:30-18:00 REKO Nurmijärvi: Lopentie 20
18:30-18:50 Vihdin REKO: Naaranpajuntie 1
19:10-19:30 REKO Lohja: Toivonkatu 4
Kartanon Riista
Kartanon Riista2 weeks ago
Onko GRILLIKAUSI jo avattu? Grilliboximme tuo vaihtelua kesän grillauksiin! Olemme ensi viikolla useissa REKO-tapahtumissa mukana ja riistalihatilauksia otetaan vastaan. Tilatut tuotteet voi noutaa meiltä paikan päältä tai esim. Vantaalta tiistaina. Lista tapahtumista alempana.

Hinnasto:

Grilliboxi
1kg Peuran jauhelihaa (hampurilaispihveihin)
0,5kg - 0,7kg Hirven ulkofilee
0,35kg - 0,45kg Peuran ulkofilee
0,35kg - 0,5kg Peuran paahtopaisti
= 75€ (norm. 82,50€ - 109,50€)

Valkohäntäpeuran paistipaketti
0,3kg - 0,4kg pyöröpaisti x2
1,0kg - 1,2kg kulmapaisti
0,7kg - 0,8kg ulkopaisti
=75€ (norm. 80€-98€)

Valkohäntäpeuran juhlalaatikko
2kg jauheliha
0,45kg - 0,55kg ulkofile x2
0,2kg - 0,35kg sisäfile x2
=100€ (norm. 111€-151€)

Valkohäntäpeura:
Jauheliha 18 € / kg (0,5kg/pakkaus)
Lapapaisti 30 € / kg (0,2kg - 0,7kg)
Etuselkä 30 € / kg (0,2kg - 0,8kg)
Niska 25 € / kg (0,2kg - 1,5kg)
Pyöröpaisti 35 € / kg (0,2kg - 0,45kg)
Kulmapaisti 35 € / kg (0,7kg - 1,2kg)
Ulkopaisti 35 € / kg (0,55kg - 1,0kg)
Sisäpaisti 42 € / kg (1,0kg - 1,6kg)
Paahtopaisti 45 € / kg (0,25kg - 0,45kg)
Ulkofile 60 € / kg (0,35kg - 0,6kg)
Sisäfile 70 € / kg (0,1kg - 0,4kg)

Hirvi:
Lapapaisti 30 € / kg (muutamia isoja jäljellä)
Etuselkä 30 € / kg (0,8kg - 1,2kg)
Niska 25 € / kg (0,5 - 2,0kg)
Pyöröpaisti 35 € / kg (0,6kg - 1,5kg)
Kulmapaisti 35 € / kg (1,0kg - 2,5kg)
Ulkofile 60 € / kg (0,6kg - 1,0kg)

REKO-tapahtumat ensi viikolla:

Tiistai 15.5.

17:00-17:30 REKO Viikki: Latokartanon tori
18:00-18:30 REKO Tikkurila: Virnatie 5
19:00-19:30 REKO Tapanila: Tapanilan juna-aseman Jäkälätien puoleinen parkkipaikka
19:45-20:15 REKO Kannelmäki: Kanneltie 1
20:30-21:00 REKO Pakila Baggböle: Palosuontie 1

Keskiviikko 16.5.

18:00-18:30 Hyvinkää REKO: Mäkikuumolantie 3
19:00-19:30 Järvenpää REKO: Järvenpään tori
19:50-20:20 Keravan lähiruokarengas REKO: Sibeliuksentie 6
20:35-21:05 Tuusulan REKO: Hyrylän tori

Torstai 17.5.

17:30-18:00 REKO Espoo Olari: Kuitinkuja 4
18:15-18:45 REKO Leppävaara: Vanha maantie 13
19:15-19:45 Munkinseudun REKO: Laajalahdentie 21
20:15-20:45 Laajasalon REKO: Koulutanhua 1
Kartanon Riista
Kartanon Riista lisäsi uuden kuvan.3 weeks ago
Marinadi/grillauskastike riistalihalle. Sopii erinomaisesti grilliboxin lihoihin!

Grilliboxi
1kg Peuran jauhelihaa (hampurilaispihveihin)
0,5kg - 0,7kg Hirven ulkofilee
0,35kg - 0,45kg Peuran ulkofilee
0,35kg - 0,5kg Peuran paahtopaisti
= 75€ (norm. 82,50€ - 109,50€)

Marinadi/ grillauskastike riistalihalle:

1dl öljy
1/2dl punaviinietikka tai sitruunamehu
1/2dl soijakastike
1/2kpl keltasipuli, kuorittu
(1kpl valkosipulinkynsi, kuorittu)
1 ruukku tuoretta timjamia tai
1 prk (pieni) vihreä pesto
Suola, tarvittaessa
Mustapippuri, tarvittaessa

- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita massaksi.
- Laita marinadi pussiin ja lisää riistaliha (kokonaisena tai pihveinä)
- Pyörittele marinadia lihoihin.
- Anna marinoitua 2 -12 tuntia jääkaapissa.
- Poista liha pussista ja grillaa.
- Penslaa grillatessa lihan pintaan tasaisesti marinadikastiketta.
Kartanon Riista
Kartanon Riista3 weeks ago
Onko grillikausi jo avattu? Viikonlopuksi luvataan erinomaista grillaussäätä. Vastasimme kysyntään ja riistalihan grilliboxi on nyt myynnissä! Kehitimme myös oman marinadin riistalihalle, jotta grillauksesta tulisi mahdollisimman helppoa.

Grilliboxi sisältää siis:
1kg Peuran jauhelihaa (hampurilaispihveihin)
0,5kg - 0,7kg Hirven ulkofilee
0,35kg - 0,45kg Peuran ulkofilee
0,35kg - 0,5kg Peuran paahtopaisti
= 75€ (norm. 82,50€ - 109,50€)

Jos ja kun haluat grilliboxin, niin ota yhteyttä: mari.velama@kartanonriista.fi, 050 3214668 tai laita vaikka Messengerin kautta viestiä.

Sitten sen marinadin ohje!
Marinadi/ grillauskastike riistalihalle:

1dl öljy
1/2dl punaviinietikka tai sitruunamehu
1/2dl soijakastike
1/2kpl keltasipuli, kuorittu
(1kpl valkosipulinkynsi, kuorittu)
1 ruukku tuoretta timjamia tai
1 prk (pieni) vihreä pesto
Suola, tarvittaessa
Mustapippuri, tarvittaessa

- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita massaksi.
- Laita marinadi pussiin ja lisää riistaliha (kokonaisena tai pihveinä)
- Pyörittele marinadia lihoihin.
- Anna marinoitua 2 -12 tuntia jääkaapissa.
- Poista liha pussista ja grillaa.
- Penslaa grillatessa lihan pintaan tasaisesti marinadikastiketta.

#riistaliha #grillaaminen #grillikausi #riistangrillaaminen
Kartanon Riista
Kartanon Riista lisäsi 3 uutta kuvaa.4 weeks ago
Riistan laittaminen ruoaksi vaikeaa? Ei enää, julkaisemme helppoja riistareseptejä, jotka pystyy valmistamaan kotikokki omassa keittiössä. Meiltähän saat annoksiin tarvittavat riistalihat!
Kartanon Riista
Kartanon Riista lisäsi 4 uutta kuvaa.4 weeks ago
Kuusipeuraa, kaurista, hanhia ja kurkia. Ihan mukavasti pellot käytössä!